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2020.12.23

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yamaguchinouen.aya

山口農園の人参ふりかけ出来ました！原材料は胡麻・人参・醤油・きび糖・鰹節・酢のみで作られています♪ ほんものセンターの冷蔵コーナーに250円で置いてあります♪

明日尾立文化祭にて山口農園の野菜を販売します！館内には尾立在住の方の作品の展示があります。また、そば汁のふるまいやせんぐまき、ライブなどもあります♪ 是非ご参加ください！場所：尾立公民館　　　東諸県郡綾町大字北俣4926-5 時間：10：00～15：00

「路地もの　土付き　新生姜」始まります。今年は雨が多かったせいか、生姜が大きくなるのが早いです。例年より1か月早く新生姜が始まりました。今日から「ほんものセンター」に出荷しています。「まつのスーパー」は明日から店頭に、配達等では明日から本格的に運びます。新生姜の時期のものは、柔いので甘酢づけや梅酢づけがとにかく美味しいですよー #ほんものセンター

今日はキャベツを植えました♪ 昨日に引き続き子供が手伝ってくれました～。 #山口農園 #キャベツ植え

今日はじゃがいも植えでした♪ 溝を作ってじゃがいもを置き、埋めるの作業。子供が手伝ってくれたので早く終わりました～。 #山口農園 #炭素循環農法 #じゃがいも植え

にんにくみそ作りました♪ 金曜日の配達から販売予定です。山口農園の近況として父（今朝広）が大腸検査しました。結果ポリープが1個見つかってその場で摘出しました。ポリープを取った場合、1週間くらい食事制限があって重い物とか持ったらいけないらしい。なのに帰ってきたその日からもう仕事していた・・・畑でドラム缶転がしてました(笑) #山口農園　#にんにく味噌

今日はにんにくのペーストを作ってみました～。フードプロセッサーでにんにくを細かくして菜種油を入れただけです。雑菌が繁殖しないようにうまく作れば冷蔵庫で1年くらいもつそうです。一応ビンを煮沸消毒して詰めました。以下のサイトを参考に作りました♪ （リンク直に貼れないので飛べないかも） http://ko-bi-to-penguin.cocolog-nifty.com/blog/2015/11/post-bafe.html #山口農園 #にんにくペースト

今日はブロッコリーの種植え♪ ポットに土を入れて穴をあけ、その中に種を入れていくという地道な作業。 2月くらいに収穫できる予定です。 #山口農園　#綾町

おはようございます！本日はスーパーまつの恒久店で店頭販売を行っています。良かったらご来場くださ～い♪ #スーパーまつの #山口農園 #無農薬野菜 #有機野菜

山口農園の生姜パウダーできました♪砂糖などの糖分を加えていない生姜100％のものになります。綾町のほんものセンターもしくは配達のほうで購入することができます。よろしくお願いします♪ #生姜パウダー #ジンジャーパウダー #山口農園 #ほんものセンター

尾立はちょびっと雪積もりました〜。明日の朝はもっと積もるかも #山口農園

うちでたまーに作る里芋南蛮、茹でた里芋に衣をつけて揚げて甘酢に絡めて出来上がり！タルタルを作るのは大変なのでマヨネーズだけかけて食べました。里芋、油、マヨの組み合わせだから多分高カロリーです(笑) #山口農園 #里芋レシピ

本日山口農園は綾工芸祭りの尾立ブースで出店しています！よかったらご来場くださ～い♪ #綾工芸祭り #綾工芸祭り2022 #山口農園 #綾町 #有機野菜 #無農薬野菜

台風の影響でうちの地域では停電断水電波障害が数日続きました。冷凍冷蔵庫の中身も全てダメになったので加工品として出していた生姜佃煮・ゴーヤ佃煮・ゆべし等はしばらくの間出荷できない状態です。水も電気も使えないのでお弁当を買ってきて食べたり夜は外食したりして過ごしてましたー♪ 一番大変なのはトイレでした。うちのお風呂はソーラーを使っているのでそこに貯蓄されてる水をバケツでトイレまで運んで使ってました。一度流すと2～3回はバケツで運ぶ必要があったので地味に大変でした。このお湯でシャワーしようとしたけど水を混ぜれないのを忘れていてで熱々のお湯しか出ない状態で入れませんでした（笑）他にもつかないはずの電気のスイッチを習慣でうっかりつけたり汚れた手を水道で洗おうとしたり家族で色々やらかしてました（笑）雨が激しかったせいか里芋の葉はズタズタになっていて今回の台風がいかに激しかったかを物語っていました。 ※お知らせ台風の影響で配達や出荷先での作物の品数が少なくなる予定です。ご了承ください。 #台風14号 #山口農園　#台風被害

今年のテーマは過保護に… ここ数年、不作なカボチャですが今年は過保護に栽培しています。もみ殻マルチ、雨よけビニール、EM菌も少々(^^) おかげですくすく成長中です今年のカボチャはカンリー2号と栗ざんまい弐号の二種類でどちらも紛粘質で甘栗のような食味です。 8月には皆さんのもとへとお届け予定となっています。今年は「カボチャどらやき」までまわりそうです(^^) #かぼちゃどらやき #過保護栽培 #EM菌　#山口農園

数年前にいいともでレタス農家の人がやっているおいしいレタスの食べ方を紹介していました。マヨ1・味噌1・砂糖1の割合で混ぜてレタスにつけて食べるという簡単なものだったので真似してやってみたらめちゃくちゃおいしかった♪ レタスが採れる時期はたまにこのソースを作ってつけて食べてます。個人的にはマヨ2・味噌1・砂糖1くらいのマヨ多めが好きです♪ ちなみにこのレタスは普通にドレッシングで食べましたｗ（作る時間がなかったｗ） #山口農園 #レタスレシピ

もらった花を子供が鉢とプランターに植えました♪ 小さいフィギュアもあったので花の横に置いて飾ったらかわいさが増したｗ #プランター #山口農園 #尾立地区は今日花植えでした

小松菜が残って帰ってきたので乾燥させて粉にしてパンケーキに混ぜてたべました（その写真はないよｗ）寸法を測ってみたら40cm近くありました #山口農園 #小松菜ではなくもはや大松菜

じゃがいもがちょっとずつ成長していってます♪ 収穫は5月下旬頃となります。 #山口農園　#じゃがいも栽培　 #綾町尾立 #炭素循環農法

山口農園の桜も満開になりました♪

山口農園の桜も満開になりました♪ 今日は天気が良くて近くの尾立縄文遺跡や馬事公苑にもたくさん人が来ていました♪ #山口農園　#綾町

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